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KCCブログ
高知情報ビジネス&フード専門学校(KCC) の教員によるブログです。
調理系学科ですヽ(^o^)丿♪♪
こんにちは(=゚ω゚)ノ調理系学科です。
今日も、蒸し暑い1日でしたね。(ω |||)
学生たちは、29日にある球技大会を楽しみにしながら、今日も座学に実習に頑張っています。

今日は、どんな授業をしているかな?覗いてみましょう。|д゚)チラッ

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調理経営2年生のサービス論の授業風景です。(ノ´▽`*)b
ゲスト(お客様)役の学生とサービス役の学生とに分かれてサービスの練習中です(*’U`*)

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サービス論では、レストランサービスでのマナーや、おもてなしの心などを学んでいきます。
4月頃は3枚のお皿を持って歩くのも苦労していた学生たちも、。。。

現在では、、(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」オオオオオッッッ
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なかなか、上手にサービスができています。ヽ(o´・ω・`o)ノ
ゲスト役の学生もいい笑顔です(笑)

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授業終了後は、授業で使用したお料理も学生が美味しく戴きました。
検定受験もあと少しになって来たので、頑張ってもらいたいです。
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