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KCCブログ
高知情報ビジネス&フード専門学校(KCC) の教員によるブログです。
GÂTEAUX
こんにちは~
製菓製パン学科のブログ担当です(^-^)/

GÂTEAUX
読み方:ガトー
意味  :フランス語でケーキ

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このガトーいう本は、洋菓子協会に入会をすると
毎月届く洋菓子業界情報誌です!!!

県外のお店やコンテストの状況などを把握することができるものです(*゚Q゚*)

12月の学園祭に向けて本を参考にしながら、
現在絶賛試作&試食中です
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